Morceaux de biscuit noir à la crème - 1 kg

• Apporte une saveur intense de cacao et une texture croustillante, idéale pour décorer et accompagner glaces, tartes et cupcakes.
• Prêt à l'emploi: coupés, parfaits en topping, en garniture ou incorporés dans crèmes et pâtes.
• Format économique conçu pour pâtisseries, glaciers et cuisines domestiques à la recherche de rendement.
• Polyvalent: se marie avec crèmes, yaourts, milk?shakes et pâtes pour apporter contraste et saveur.
• Produit stable et facile à incorporer dans des préparations froides ou chaudes.
• Idéal pour les professionnels et les amateurs souhaitant sublimer la présentation et la texture de leurs desserts.

Morceaux croustillants de biscuit noir à la crème, conçus pour la pâtisserie et la glacerie. Ils apportent un goût intense de cacao et une texture croquante qui rehausse desserts, glaces et crèmes.

Prêt à l'emploi: parfait en topping, en garniture ou mélangé aux pâtes et crèmes. Format économique, idéal pour un usage professionnel comme domestique.

Ingrédients: Farine de BLÉ, sucre, huile de palme, huile de colza, poudre de cacao maigre 4,5 %, amidon de BLÉ, sirop de glucose?fructose, agents levants (carbonate de potassium, carbonate d'ammonium et carbonate de sodium), sel, émulsifiants (lécithine de SOJA et lécithine de tournesol), arômes, régulateur d'acidité (hydroxyde de sodium).

ALLERGÈNES: CONTIENT GLUTEN ET SOJA. Peut contenir des traces de lait.