Couverture au cacao 4 kg - Puratos

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• Seguir las instrucciones de uso: fundir a 45-55 ºC mediante calor indirecto (baño maría o microondas), homogeneizar y aplicar a 38-42 ºC; la temperatura de aplicación puede adaptarse según el resultado deseado.
• No calentar directamente sobre llama ni en recipientes no aptos; evitar sobrecalentamiento para prevenir degradación del producto y riesgos de incendio.
• Al calentar puede producirse salpicado de grasa o producto caliente; manipular con precaución y utilizar utensilios y recipientes aptos para altas temperaturas para evitar quemaduras.
• No consumir inmediatamente si está muy caliente; riesgo de quemaduras en boca y garganta.
• Producto alimentario destinado a cobertura y relleno de pastelería; usar únicamente para preparación de alimentos y con materiales de contacto alimentario adecuados.
• Conservar en lugar fresco y seco, protegido de la luz solar directa y de fuentes de calor; mantener el envase bien cerrado después de abrir.
• Desechar si el producto presenta olor, color o textura anómalos o si el envase está dañado o hinchado.
• Mantener fuera del alcance de los niños.