Copeaux de chocolat blanc 2,5 kg - Azucren

En raison des variations de température, ce produit peut fondre pendant le transport et/ou le stockage, et les copeaux peuvent se coller les uns aux autres. Le produit reste utilisable, seule la façon de le doser peut en être affectée. N'ayant pas la maîtrise des températures sur l'ensemble du territoire, nous vous demandons de ne commander ce produit que si vous acceptez qu'il puisse arriver déformé.

• Qualité professionnelle: conçu pour une utilisation en pâtisserie et en laboratoire.
• Texture délicate en copeaux, idéale pour décorer gâteaux, entremets et desserts.
• Saveur et arôme de vanille qui subliment le profil sucré de vos créations.
• Faciles à appliquer sur crèmes, ganaches et glaces sans préparation préalable.
• Format économique pour usage professionnel: adapté aux volumes importants en pâtisserie et traiteur.

Copeaux de chocolat blanc de qualité professionnelle, parfaits pour décorer et apporter une finition soignée à tous types de desserts et préparations pâtissières.

Leur texture fine et leur intense arôme de vanille ajoutent une touche élégante et appétissante aux gâteaux, mousses, glaces et confiseries.

Prêts à l'emploi, ils simplifient le travail en ateliers et cuisines professionnelles, offrant présentation et saveur à chaque préparation.