Crème végétale Ambiante goût chocolat de 1 L - Puratos

Affiche un goût très agréable et une stabilité parfaite pour les utilisations nécessitant des détails et des touches de grande délicatesse.

Produit également disponible en pack de 12 unités.

Caractéristiques:

• Non adapté aux coeliaques.
• Convient aux végans, végétariens, ovo-lacto végétariens et lacto végétariens.
• Réduit en graisses.
• Sans arômes ni colorants artificiels.
• Supporte la congélation.
• Développe un minimum de 3,5 fois son volume.
• Une fois battu, le produit reste stable après congélation et décongélation.
• Goût: sucré, cacao.
• Conserver dans un endroit sec (H.R. max. 65%) entre 2 - 20 °C. Éviter les variations de température
• Reste frais plus longtemps sur la pièce sans se fissurer.
• Parfaite stabilité et texture aérée.
• Couverture uniforme.
• Rendement supérieur à celui des crèmes d'origine animale.
• Durée de vie de 9 mois à température ambiante.

Mode d'emploi:

• Avant de battre, réfrigérer au frigo pendant 24 heures entre 5°C et 7°C.
• Bien agiter avant l'utilisation.
• Verser le contenu dans un récipient propre et ne remplir qu'un quart de sa capacité.
• Battre d'abord à vitesse moyenne jusqu'à obtenir le volume désiré.
• Faire attention à ne pas trop battre.

Ingrédients: Eau, sucre, huile de palmiste totalement hydrogénée, sirop de glucose, cacao dégraissé en poudre, huile de colza, extrait de malt d'orge, émulsifiant (polysorbate 60 (E435), monostéarate de sorbitane (E491), esters d'acides mono- et diacétyltartriques des mono- et diglycérides d'acides gras (E472e), stéaroyl-2-lactylate de sodium (E481), lécithine de soja (E322)), stabilisant (hydroxypropylméthylcellulose (E464), carboxyméthylcellulose de sodium (E466), gomme de tara (E417), gomme gellan (E418)), régulateur d'acidité (citrate trisodique (E331iii), phosphate disodique (E339ii)), sel, arôme naturel.

Tailles réelles

• Quantité: 1 L